Erre az üzletre csak véletlenül találtam rá, amikor Kecskeméten csavarogtam. Éppen a Széchenyi térről sétáltam ki a Széchenyivárosba a Kápolna utcán, amikor megláttam ezt a boltot egy sátortetős házban, a Szövetség tértől pár lépésre, de a városközpont sincs messze kb. 10 perc.
Mindjárt be is mentem a helyre, ahol a kihelyezett szórólapokból kiderül, hogy ez Kecskemét első diétás szaküzlete. Miután elég nagy városról van szó, ezért bizonyára elég sokan vannak vannak olyan helybeliek - esetleg a környező településeken lakók -, akik valamilyen diétára szorulnak, tehát volt igény egy ilyen üzlet megnyitására.
A hely meglehetősen nagy, és úgy láttam, hogy elég sokféle terméket árul elsősorban lisztérzékenyek számára, de cukorbetegek részére is kaphatók élelmiszerek.
A pult mögött kedves szőke hölgy fogadja a vásárlókat, aki barátságosan üdvözöl mindenkit, illetve igyekszik felajánlani a segítségét. Szerencsére vannak vásárlók is a boltban: én főleg anyukákat láttam gyerekekkel, gondolom utóbbiak lehettek a betegek.
Az üzlet nagy része egy bejárattól balra levő folyosón terül el, jobb oldalt az üzlet elején, csak gluténmentes olajok (olíva, mandula, kókusz, citrom) többféle kiszerelésben, dobozos rizs-és szójaitalporok, diabetikus csokikból elég sokféle, Bio Berta fűszerkeverékek, diabetikus lekvárok, továbbá pár fajta vitamin-és ásványi anyag tabletta azért, hogy felerősítsék a diétázók szervezetét. Mindez a lisztérzékenyeknek különösen fontos, hiszen ez a betegség lényegében egy felszívódási zavar.
A pult mögötti polcokon elég sokféle gluténmentes péksüti és kenyér található, amelyeket helyben sütnek. Ugyanezek a termékek a folyosón található mélyhűtőben mirelit változatban is elérhetők (pl. kenyér, zsemle, croissant, pizza, melegszendvics, rétesek), de ebben az esetben is az eladó segítségét kell kérned a vásárláshoz, a hűtő ugyanis zárva van. Ha már a sütiket emlegetem, akkor az üzletben tortát, illetve cukrászsütiket is lehet rendelni diétás változatban szülinapra, vagy egyéb rendezvényekre, csak időben add le a rendelést.
A hosszúkás folyosó egyik oldalán vannak a diabetikus termékek, a gluténmentes desszertporok, illetve lisztek, leghátul pedig a különböző gluténmentes nassolnivalók, a Barbara sütik, továbbá a reggelizőpelyhek kaptak helyet.
Diabetikus termékekből elsősorban édességek kaphatók, például sokféle csoki, nápolyi, keksz, de azért tudsz itt venni Diabestar és Kilófaló liszteket is. Ezek a diabetikus termékek azonban nem gluténmentesek arra vigyázz! Mondjuk ezt jó nagy zöld tábla is hirdeti a termékek fölött. Egyébként mindegyik terméken feltüntették azt, hogy milyen diétában fogyasztható, tehát a boltban a tej és/vagy tojásallergiások is megtalálhatják a számításukat, ugyanis nagyon sok gluténmentes élelmiszer tejet, tojást és hozzáadott cukrot sem tartalmaz, tehát kombinált diétában is fogyasztható.
A gluténmentes desszertporok egy részét a Mester Család forgalmazza, akik szinte az összes termékükkel jelen vannak itt az üzletben, csak éppen ezeket termékkategória szerint csoportosították.
A desszertporok közül ők muffin- és pudingporokat gyártanak, de vannak egyéb sütiporaik is, továbbá olyan liszteket is forgalmaznak, amelyek direkt süteménykészítésre valók. Egyéb más gyártóktól is vannak itt sütiporok, de azokat nem ismerem igazából. Lisztek közül többféle is van, például általános, kenyér-, illetve sütilisztek többféle forgalmazótól (Mester Család, Barbara, Schar, Glutenix, stb.)
A nassolnivalók egy része puffasztott rizs, de vannak extrudált termékek is, illetve Barbara sütikből és reggelizőpelyhekből is elég korrekt a választék.
A folyosó másik oldalán helyezték el a sokféle gluténmentes tésztát többféle forgalmazótól, például Pasta D'Oro, Cornito, illetve Fe-Mini. Tényleg nagyon sokféle van, úgyhogy tudsz válogatni.
A folyosó közepén van egy szigetszerű polc, ahol a gluténmentes ételízesítőket, a Mester Család készételporait (levesporok, mártásporok), a Bez Gluten és a Fe-Mini termékeket (kenyérpor, galuskapor, tojáshelyettesítő por) helyezték el.
Az ételízesítők alatt nemcsak a tasakos fűszerporokat, hanem a pástétomokat, lekvárokat és pácokat kell érteni, amelyekből elég széles a választék.
A Bez Gluten egy lengyel cég, amely gyakorlatilag mindenféle élelmiszert gyárt gluténmentes változatban, pl. péksütik, kenyér-, leves- és sütiporok, tészták, lisztekből többféle, stb. Ezek közül a termékek közül vannak olyanok is, amelyeket a fenilketonuriás (PKU) betegek is fogyaszthatnak, akárcsak a Fe-Mini termékeket, amelyek szintén ezeknek a betegeknek lettek kifejlesztve, ugyanakkor gluténmentesek is. A különbség annyi köztük, hogy a Bez Gluten termékcsaládot jóval kevesebb helyen forgalmazzák Magyarországon.
A legfontosabb hazai lelőhely, ahol a Bez Gluten által gyártott összes élelmiszert kapni, az a DiétABC Budapesten az Ecseri úton, amiről írtam már korábban. Itt a Reform Szigetben én csak leves-és sütiporokat láttam tőlük.
A bolt hétköznaponként délután hatig, szombatonként pedig délig várja a vásárlókat. Van önálló honlapjuk is, de vásárolni innét nem tudsz, csak ha elmész az üzletbe.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése